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Enseignement & Formations

Nutrition clinique • Psychologie nutritionnelle • Santé intégrative • Pédiatrie • Santé de la femme

Dr. Céline Mackenzie intervient dans l’enseignement supérieur et la formation professionnelle dans les domaines de la nutrition clinique, de la psychologie nutritionnelle et des sciences de la santé.

Son approche pédagogique associe connaissances scientifiques, raisonnement clinique, études de cas et application pratique, avec une attention particulière portée aux dimensions comportementales, psychologiques et éducatives de la prise en charge nutritionnelle.

Les enseignements peuvent être proposés en présentiel ou à distance, sous forme de cours réguliers, séminaires, masterclasses ou modules spécialisés.

Time for Dessert

01

Psychologie nutritionnelle & comportements alimentaires

Comprendre les déterminants psychologiques, émotionnels et comportementaux de l’alimentation, ainsi que les mécanismes favorisant ou freinant le changement.

02

Nutrition clinique appliquée

Évaluation nutritionnelle, raisonnement clinique, stratégies nutritionnelles adaptées aux principales situations digestives, métaboliques, pédiatriques et féminines.

Holding Tomatoes
Fresh Produce Basket

03

Entretien motivationnel & éducation nutritionnelle

Communication thérapeutique, adhésion au changement, objectifs de soins et accompagnement individualisé.

04

Nutrition, stress, sommeil & santé mentale

Interactions entre stress, sommeil, régulation de l’appétit, comportement alimentaire et santé psychologique.

Woman Eating Yogurt
Father And Child Cooking

05

Nutrition pédiatrique & comportement alimentaire de l’enfant

Développement du comportement alimentaire, sélectivité, contexte familial, croissance, prévention et repérage des situations à risque.

06

Nutrition de la femme & santé métabolique

Périménopause, ménopause, santé osseuse, composition corporelle, métabolisme, sommeil et stratégies nutritionnelles adaptées.

Woman Holding Apple

Format d'intervention

Les programmes peuvent être adaptés au niveau et aux objectifs pédagogiques de chaque établissement.

  • Cours réguliers

  • Modules spécialisés

  • Séminaires

  • Masterclasses

  • Études de cas cliniques

  • Interventions en visioconférence

  • Formation continue pour professionnels

BTS Diététique et Nutrition • Bachelor • Master • Écoles de psychologie • Écoles de santé intégrative • Organismes de formation professionnelle • Formation continue

Public concerné

Expérience pédagogique & Collaboration pédagogique

Expérience d’enseignement supérieur en nutrition clinique auprès d’étudiants de BTS Diététique, Bachelor et Master en Sciences de la Nutrition Humaine et Sportive.

Approche pédagogique fondée sur le raisonnement clinique, l’analyse de cas, l’éducation nutritionnelle et la transposition des connaissances scientifiques dans la pratique professionnelle.

Vous représentez un établissement d’enseignement ou un organisme de formation et souhaitez développer un module en nutrition clinique, psychologie nutritionnelle ou santé intégrative ?

Les contenus peuvent être adaptés à votre référentiel, au niveau de vos étudiants et au format de votre programme.

© 2026 Dr Céline Mackenzie  — Programmes et contenus pédagogiques originaux. Tous droits réservés. Toute reproduction, adaptation ou utilisation sans autorisation écrite préalable est interdite.

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